Сколько потребителей каннабиса являются вегетарианцами или веганами? Сколько из них перешли на постный образ жизни из-за того, что употребляли марихуану? У нас нет официальной статистики или научных исследований. Тем не менее, мы посмотрели на сообщество вокруг нас, и, кажется, есть некоторая связь между каннабисом и вегетарианством. В этой статье мы попытаемся объяснить, почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами.

2016: Возвращение хиппи-вегетарианцев, питающихся каннабисом

Почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами? От искаженных образов, которые заполнили наши молодые и впечатлительные умы, до реального жизненного опыта, который может быть накоплен или не накоплен с тех пор, публичный образ, создаваемый сообществом каннабиса, иногда может поставить все галочки в этом мире.

Согласно упомянутым мечтам хиппи, поклонники каннабиса довольно расслаблены. Они носят браслеты из конопли. Они все возят с собой коноплю. Они носят длинные бороды и длинные или короткие волосы, бреются и общаются без какой-либо враждебности. Им нравятся костры и альтернативное искусство. Они вегетарианцы или веганы.

Типичный каннабис-ивент может выглядеть как современный Вудсток. Конопля — это растение, и, основываясь на исследованиях каннабиса, можно понять, что это довольно впечатляющее растение. Возникает культ, проводятся фестивали, посвященные каннабису . Природа побеждает, хиппи множатся.

Но какое отношение может иметь 2016 год к 1969 году? В любом случае, нынешние события, кажется, все дальше и дальше удаляются от эпохи хиппи. За исключением того, что все зависит от точки отсчета. Мы определенно не достигли культурного уровня, на котором музыка, поведение и убеждения хиппи особенно приветствуются. Однако можем ли мы быть ближе к тому времени?

К середине 1960-х годов молодежь, особенно в США, достигла опасно высокого уровня фрустрации. Между войнами, ультраконсерватизмом, преступлениями на почве ненависти и конфликтами между так называемыми «расами» они выбрали бунт, отрицая то, чему их учили, и заменили это знание новой философией, образом жизни и моралью.

Между тревожными политическими играми, в которые играют по всему миру, подъемом социальной справедливости в Интернете и катастрофой культурных икон, которой прославился 2016 год, кажется, что мир готов к обновлению школы мысли хиппи.

Вы помните кого-то, кто так заботился о семенах конопли, капусте, ягодах годжи и других суперфудах, скажем, 5 лет назад? Возможно, эти «пищевые тренды» имеют отношение к более глубокому движению, которое медленно закрепляется в наших культурах: возвращение вегетарианских хиппи, питающихся каннабисом, в качестве современной модели.

Каннабис может помочь устранить психические препятствия

Почему потребители марихуаны, естественно, склонны формировать своего рода мирное сообщество «хиппи»?

Большая часть населения связывает употребление каннабиса с большим количеством тем, которые больше подходят для так называемых «тяжелых наркотиков». Наркомания и соответствующий ей синдром отмены, отсутствие ответственного поведения, финансовые проблемы, что угодно.

Почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами? В настоящее время вести здоровый и полезный образ жизни, будучи потребителем каннабиса, можно на удивление легко. Жизнь может быть еще проще для вас, если страна, в которой вы проживаете, может обеспечить хоть какую-то безопасность, когда дело доходит до употребления вами каннабиса. Например, вам может быть разрешено выращивать собственный каннабис. Потребление и хранение могут быть декриминализированы. Вы могли бы быть зарегистрированным пациентом каннабиса. Или просто каннабис может быть полностью легальным на национальном уровне.

Почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами?

С другой стороны, каннабис отлично помогает в борьбе с психическими заболеваниями, такими как социофобия, депрессия, посттравматическое стрессовое расстройство и т. д. Отсюда можно сказать, что каждый потребитель каннабиса в рекреационных целях лечится от одного или нескольких психических заболеваний, какими бы серьезными они ни были. В конце концов, многие сорта каннабиса известны своим «расслабляющим» эффектом. Довольно универсальный термин, если подумать!

Как постоянный потребитель каннабиса, как только вы достигнете своего пика и получите доступ к каннабису в зависимости от ваших потребностей, а не из-за его доступности, есть большая вероятность, что в результате ваша жизнь изменится.

Человек находится в постоянном поиске душевного спокойствия. Психические заболевания являются одним из основных препятствий на пути к его достижению. Если каннабис поможет вам повысить уровень счастья, удовлетворения и мотивации, ваш мозг быстро найдет «следующий шаг». Это может быть поиск новой профессиональной деятельности, начать больше заботиться о своем физическом здоровье и/или начать заботиться о других, животных, обществе, окружающей среде.

Возможно, вегетарианство или веганство могут стать решением для любого проекта «следующего шага», который вы задумали. Это также может оказаться одним из самых реалистичных и доступных вариантов, особенно вегетарианство, которое становится все более и более доступным.

Голодные приступы: долгие и тяжёлые при диетах

Даже будучи постоянным и опытным потребителем каннабиса, вы все равно можете быть удивлены приступом голода, в зависимости от типа сорта, который вы потребляете, или в зависимости от ваших личных склонностей и терпимости. Почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами?

«Голодные приступы» могут проявляться самыми разрушительными способами: от нарушения вашей безуглеводной диеты до поедания всего содержимого вашей кладовой и, возможно, кладовых других людей. Когда вы ежедневно употребляете марихуану, но не страдаете от состояния, связанного с отсутствием аппетита (например, расстройства пищевого поведения), существует порог, за которым вы перестаете реагировать на сигналы «приступа голода». Скажем так, это естественный способ вашего тела избежать превращения в человека с лишним весом.

Однако фактор аппетита никогда не исчезает из этого уравнения. В конце концов, это химический процесс, активируемый каннабиноидами, которого нельзя избежать, просто отключив его.

В процессе исправления ситуации можно отправиться на гастрономический загул, который включает в себя такие принципы, как есть столько, сколько хочется, но с менее вредными продуктами, сокращение углеводов, сокращение продуктов с высоким содержанием жиров, отказ от обработанных продуктов, отказ от сахара. и т.п.

А что обычно мешает вам между огуречным супом, бутербродами с беконом и мини-пиццами с сыром? Овощи! Хлопья! Иностранные блюда! Все, что не полностью покрыто майонезом или соусом барбекю! Разнообразьте свои приступы голода, иначе ничего не получится.

Ботаника каннабиса и страх перед неизвестным

Многие страны полагаются на чрезвычайно ограничительную политику в отношении каннабиса. Это означает, что потребители каннабиса часто прибегают к использованию черного рынка для приобретения необходимых им лекарств или развлечений. По тем же причинам многие предпочитают выращивать каннабис дома или в гроу-боксах по своему выбору.

Если вы вырастили одно растение каннабиса и заботились о нем помимо посадки семян, из которых оно произошло, вы уже знаете, что то, что происходит с этим растением, имеет большое значение. Если бы вы увидели, какой тип удобрений подходит для выращивания каннабиса, вы, как новичок, быстро бы исключили большинство из них. Купленные в магазине химикаты, некоторые из них пахнут дохлой рыбой, человеческой мочой. Или, например, смеси на табачной основе, если вы не самый продвинутый садовник, они могут быть немного пугающими.

Проще говоря, забота о выращивании каннабиса может стать тревожным звонком. Как только вы осознаете, что все, что вы добавляете в свои растения, в конечном итоге будет вдыхаться вашими друзьями, родными или близкими, вы можете начать применять этот принцип ко всему, что проходит через вас. 

Почему потребители каннабиса становятся вегетарианцами?

Мы ни в коем случае не утверждаем, что вы ничего не смыслите в рынке органических продуктов питания или в процессе превращения животных в мясо из супермаркета до тех пор, пока вы, наконец, не вырастите растение каннабиса. Но вы можете быть более осведомлены и чувствовать большее влияние на это, как только вы сами станете частью производственной цепочки.

Каннабис открывает ваш разум другим

Некоторые исследования выявили очень специфические части мозга, которые изменяются при длительном употреблении каннабиса. С одной стороны, кажется, что научные исследования сообщают о чем-то вроде «аутистического» поведения, наблюдаемого у долгосрочных потребителей каннабиса, по крайней мере, в отношении эмпатии. Другими словами, у этих испытуемых было больше трудностей с идентификацией эмоций других, если им не сообщали явно о природе этих эмоций, чем у их неиспользующих сверстников.

Однако теории, основанные на неподтвержденных данных, похоже, подтверждают прямо противоположное. Изменение , происходит в разных эпизодах и в разных ситуациях без каких либо статистических закономерностей.

Подводя итог, можно сказать, что, несмотря на имеющиеся научные доказательства, реальность вещей, похоже, указывает на сверхчуткий, альтруистический, чрезмерно эмоциональный образ употребления каннабиса, а не наоборот. Не будем забывать о группах хиппи, как настоящей опоре, благодаря которой конопляное сообщество связывается друг с другом.

Хмель, ближайший ботанический родственник каннабиса, был важным элементом процесса пивоварения на протяжении сотен и тысяч лет. Он характеризуется сильным, горьким и ароматным вкусом и ароматом, который часто сравнивают с каннабисом. Вот почему сегодня некоторые пивовары экспериментируют с использованием каннабиса вместе с хмелем  делая пиво из каннабиса.

Пиво из каннабиса, или «каннабир» по-английски, представляет собой современный сплав двух миров, каннабиса и алкоголя. Если вы хоть что-нибудь знаете о ботанике и систематике, то причина покажется вам очевидной. Ботанически конопля и хмель тесно связаны, и как ботаники, так и систематики считают, что эти два растения имеют общего предка.

Эти отношения между ними начали вызывать интерес у энтузиастов каннабиса, которые также, любят домашнее пиво. Таким образом, из этого интереса появилось пиво с каннабисом, и это уже тенденция во всем мире.

Использование хмеля в процессе пивоварения

До введения хмеля основным ароматизатором, используемым в пивоварении, была смесь трав, известная как «грут». Важно отметить, что хмель используется в первую очередь для улучшения вкуса и стабильности. Их присутствие, не является обязательным для процесса производства пива, и многие сорта пива на протяжении всей истории варились с использованием альтернативных ароматизаторов.

Известно, что в дополнение к приданию вкуса и аромата хмель оказывает избирательное антибактериальное действие, позволяя беспрепятственно действовать дрожжевой активности, но подавляя действия нежелательных бактерий. Когда использование хмеля в пивоварении стало широко распространенным, было быстро замечено, что пиво, сваренное с хмелем, портится меньше, чем другие сорта пива, благодаря этому необычному свойству растения.

Смолы хмеля содержат две основные формы встречающихся в природе кислот, известных как альфа- и бета-кислоты , а сами хмели классифицируются в соответствии с процентным содержанием альфа-кислот, которые они содержат.

Альфа-кислоты обладают мягким антибактериальным действием, что избирательно способствует активности дрожжей в процессе брожения и способствует приданию пиву горечи. Хотя бета-кислоты не влияют на горечь или общий вкус пива, они влияют на аромат, и хмель с высоким содержанием бета-кислот часто добавляют в сусло в конце варки.

Сходство между растением хмель и растением каннабис, а также между их соответствующими методами выращивания и характеристиками поразительно. И каннабис, и хмель являются двудомными видами растений, что означает, что они обычно развиваются отдельно в мужские и женские растения, хотя в редких случаях растения могут быть однодомными, с отдельными мужскими и женскими цветками на одном растении.

Для ароматизации пива, используются только женские цветки хмеля, и, как и в случае с каннабисом, присутствие семян нежелательно. Поэтому, если хмель размножается вегетативно, мужские растения приносятся в жертву и не дают расти.

Пиво из каннабиса

Альтернативные ароматизаторы в пивоварении

Gruit, травяная смесь, традиционно используемая для ароматизации пива, обычно включала дикорастущие травы, распространенные в Северной Европе, такие как мирт брабантский (Myrica gale), полынь обыкновенная (Artemisia vulgaris), вереск (Calluna vulgaris), молотый плющ (Glechoma hederacea) и тысячелистник (тысячелистник тысячелистный).

Некоторые фруктовые смеси, также включают небольшое количество черной белены, ягод можжевельника, имбиря, семян тмина, аниса, мускатного ореха и корицы. Теперь известно, что помимо придания вкуса некоторые ингредиенты грута обладают собственными антибактериальными свойствами.

В 1990-е годы в США и Европе, возродился интерес к крафтовому пиву, сваренному на небольших домашних пивоварнях. Вместе с этим, возродился интерес к неохмеленному пиву и пиву, приготовленному из грутовых смесей или ингредиентов.

Некоторые европейские примеры включают Gageleer (также с использованием сладкого брабантского мирта) от пивоварни Proef Brewery в Бельгии; Fraoch (со вкусом сладкого мирта, имбиря и цветов вереска) и Alba (с использованием сосновых веток и еловых почек) от Williams Bros в Шотландии.

По мере того, как движение крафтового пива завоевало популярность, росла и тенденция домашнего пивоварения. Таким образом, любители крафтового пива, которые также любят каннабис, быстро начали экспериментировать с их сочетанием. Сегодня в Интернете можно найти различные рецепты, созданные этими преданными поклонниками домашнего пивоварения.

Конопляное пиво уже доступно на рынке

Пиво, сваренное из конопли, можно продавать где угодно в США, если оно дает отрицательный тест на ТГК. В разное время, было доступно различное конопляное пиво, в том числе O’Fallon Hemp Hop Rye , Lagunitas Waldos’ Special Ale , SweetWater 420 Extra Pale Ale и Harvest Moon Organic Hemp Ale .

Чтобы получить одобрение федерального правительства для продажи по всей стране, маркетинг и дизайн бренда конопляного пива не должны ссылаться или делать его более привлекательным в связи с наличием каннабиса в его составе. В Вашингтоне пиво местного производства, известное как Joint Effort , завоевало популярность без лишнего шума с тех пор, как оно было впервые продано на розлив в июле 2013 года. В октябре того же года, компания Joint Effort, начала разливать свое пиво по бутылкам, и сегодня оно доступно более чем в восьмидесяти точках по всему штату.

Совместное усилие, созданное Redhook Ale Brewery и Hilliard’s Beer, украшено слоганом «подозрительное сотрудничество двух приятелей» (bud, в переводе с английского означает «приятель»). В барах, где есть разливное пиво, шутеры делаются из бонгов, купленных в местных магазинах. Вкус и аромат также призваны напоминать каннабис, и говорят, что он делает это довольно хорошо.

Однако из-за откровенной рекламы, связанной с каннабисом, этот напиток был запрещен к продаже по всей стране Бюром по налогам и торговле алкоголем и табаком.

Возможно ли сделать каннабир с психоактивными свойствами?

Домашние пивовары по всему миру, прежде всего в США, Канаде и Европе, экспериментировали с добавлением каннабиса в пиво с разной степенью успеха. Трудно найти конкретные детали, так как многие форумы могут давать неточные и вводящие в заблуждение советы. Большинство согласны с тем, что перед добавлением каннабиса высушенные шишки следует замочить в свежей фильтрованной воде, чтобы удалить хлорофилл и водорастворимые смолы, которые могут негативно повлиять на общий вкус пива.

Некоторые источники указывают, что каннабис следует добавлять в сусло на стадии варки (хотя это может привести к исчезновению большей части терпенов), в то время как другие утверждают, что добавление каннабиса во время тушения пламени (сразу после извлечения сусла от источника тепла) обеспечивает вкус и максимальное извлечение ТГК. Другие утверждают, что добавление высушенных шишек каннабиса после того, как сусло остыло, более эффективно (аналогично пиву, которое можно охмелить сухим способом, что позволяет раскрыться максимальному вкусу и аромату).

Большинство домашних пивоваров, похоже, согласны с тем, что коноплю следует добавлять после завершения начального брожения, а присутствующие сахара в основном превращаются в этанол. Это кажется наиболее логичным подходом, так как он позволяет более эффективно извлекать присутствующие каннабиноиды, а пиво может приобретать психоактивные свойства. Некоторые отмечают, что каннабис следует добавлять, когда пиво помещается во второй ферментер, оставляя его там на неделю или более для извлечения каннабиноидов.

Пиво из каннабиса

Какое пиво лучше всего варить с каннабисом?

По разным данным, среди лучших стилей для экспериментов с каннабисом — Imperial IPA, ячменные вина и пейл-эли. Эти типы обычно имеют относительно высокое содержание алкоголя. Идеальным было бы содержание алкоголя от 6,5% до 8% ABV, что позволит извлечь ТГК и другие каннабиноиды. Некоторые домашние пивовары увеличивают содержание алкоголя до 10%, чтобы получить конечный продукт со значительным вкусом.

Ячменные вина из конопли, особенно популярны среди домашних пивоваров и дают конечные результаты, полные вкуса, алкоголя и ТГК. Тем не менее, эти ароматы подавляют почти всех, кроме самых смелых любителей пива. В целом, IPA и пейл-эли более терпимы к неискушенному гурману, и пока присутствует хорошая солодовая основа, вкусы хмеля и каннабиса не должны быть слишком подавляющими.

Большинство домашних пивоваров предпринимают несколько попыток разработать пиво с добавлением каннабиса, которое соответствует требованиям. Каннабис обладает уникальными и сложными вкусами, которые не все сразу оценят, и их может быть сложно смешать плавно. Однако когда это достигается, пиво с каннабисом может иметь превосходный вкус и аромат и обеспечивать эффект, отличный от каннабиса и алкоголя.

Пивоварение каннабиса с экстракцией «Зеленый дракон»

Если приоритетом является достижение конечного результата, который включает сильное участие ТГК, можно использовать другую технику. Вместо того, чтобы добавлять каннабис непосредственно в сусло, в этом методе его замачивают в крепком спирте, таком как водка, для получения вещества, широко известного как экстракт или настойка «зеленого дракона». Этот жидкий концентрат добавляется в пиво в конце процесса пивоварения, перед фазой «заправки» или «кондиционирования».

Стадия кондиционирования, обычно включает использование ячменного раствора, состоящего из сахара и воды, который добавляется непосредственно в сусло. Говорят, что при варке пива с добавлением каннабиса с использованием этого метода, можно добавить экстракцию в заправочный раствор перед добавлением полученной смеси в сусло.

При добавлении смеси в сусло, необходимо осторожно перемешивать ее и избегать разбрызгивания, так как если поверхность напитка слишком сильно потревожить после завершения брожения, она может окислиться и стать очень горькой. После того, как смесь была перемешана и медленно добавлена в сусло, ее оставляют на неделю или около того, чтобы произошла карбонизация.

Предпочтительно извлекать зеленый дракон как можно ближе к моменту заваривания, так как при длительном хранении он может потерять силу действия и приобрести очень интенсивный горьковатый вкус. Многие ошибочно полагают, что этаноловые настойки каннабиса нужно выдерживать до месяца, чтобы полностью извлечь каннабиноиды. Однако это позволяет извлекать из растения только смолы и хлорофилл.

Вместо этого, лучше использовать метод быстрой промывки, при котором в спирте остается только каннабис на срок до тридцати минут, прежде чем он будет отфильтрован и отделен. Затем спирт выпаривают, нагревая смесь до консистенции сиропа. Не рекомендуется полностью выпаривать спирт, так как экстракт зеленого дракона легче смешивается с пивом, когда оно еще очень жидкое.

Может быть сложно определить правильное количество экстракта зеленого дракона для добавления в пиво. Если в сусло добавить слишком много спирта, это может привести к тому, что дрожжи потеряют свою активность, и пострадает процесс затравки. Некоторые виды диких дрожжей начинают терять своё действие, когда общее содержание спирта в сусле составляет всего 5%. Для Saccharomyces cerevisiae, наиболее часто используемых видов в пивоваренной промышленности, содержание спирта может достигать 17%.

Пока внимание уделяется эффективности экстракта зеленого дракона, должно быть легко избежать чрезмерного употребления алкоголя. Обычно кажется, что концентрация до 0,5 г каннабиса на одну бутылку пива, является оптимальным количеством для обеспечения полного эффекта как от каннабиса, так и от алкоголя.

Пиво из каннабиса

Следует ли смешивать каннабис с алкоголем?

Довольно часто люди смешивают каннабис и алкоголь. Есть много людей, которые наслаждаются пивом вместе с косяком, и всякий раз, когда это так, это может быть отличным опытом. Однако научные исследования по совместному использованию этих двух веществ показывают, что оба вещества усиливают действие друг друга.

Все это означает, что полезно умерить свое употребление, когда вы потребляете одновременно каннабис и алкоголь. Потребление слишком большого количества алкоголя и марихуаны вместе, может испортить вам вечер, если вы будете слишком накурены и слишком пьяны, чтобы получать удовольствие от чего-либо. Поэтому, когда вы варите собственное пиво из каннабиса, имейте это в виду.

Если вы считаете себя поклонником каннабиса или пива, пивоварение из каннабиса может быть для вас интересным проектом. Было бы еще круче, если бы все составляющие для каннабира у вас были свои домашние!

Пиво из каннабиса

Прочтите так же нашу статью “Использование стимуляторов роста конопли” и откройте для себя много нового.